Ведущий специалист по работе с клиентами

Резюме № 2172, добавлено 10 сентября 2014 в 16:57,,

Личные данные

, 39 лет

Образование: высшее

Место проживания: Новосибирск, Кировский район

Не курю

Пожелания к работе

Занятость: Полная занятость

Готова к командировкам

Опыт работы

Управление полным спектром вопросов по организации и проведению приёмов, банкетов, фуршетов, заказных мероприятий, организация, управление и обучение обслуживающего персонала. Непосредственный контроль стандарта работы кухни и официантов во время проводимых мероприятий, разработка и внедрение стандартов работы кухни и обслуживающего персонала. Расчёт себестоимости проведения мероприятий, формирование итоговой цены. Встреча гостей. Открытие-закрытие ресторана. Контроль и организация работы ресторана, соблюдение стандартов. Решение конфликтных ситуаций. Контроль исполнения поставленных задач. Ведение табеля, работа с кассовым аппаратом.

Образование

Высшее, Московский Торгово-Экономический Университет Новосибирский филиал, по специальности Менеджмент Торговых предприятий

Личные качества

Ответственность, лидерские качества, аккуратность, умение ориентироваться в быстро меняющейся обстановке и принимать эффективное решения. Отличные коммуникативные навыки и навыки делового общения, высокий уровень эрудиции.

Дополнительная информация

Есть права категории: B

Специализации

Сфера услуг, продажа услуг Управленческий персонал
Рестораны, кафе, общепит Управленческий персонал
Красота, фитнес, спорт Управленческий персонал
Торговля оптовая, сбыт Управленческий персонал
Высший менеджмент, руководители Другое
Прочее Прочие сферы деятельности