Технолог мясного производства

Резюме № 2677, добавлено 10 сентября 2014 в 22:55,,

Личные данные

Ольга Александровна, 40 лет

Образование: высшее

Не замужем

Место проживания: Новосибирск, Октябрьский район

Не курю

Пожелания к работе

Занятость: Полная занятость

Готова к командировкам

Опыт работы

2003-2006 Новосбирский мясоконсервный комбинат. МПЗ-2. Фаршесоставтель. Приготовление белкового стабилизатора,белково-жировых эмульсий,искусственного шпика,предварительный посол мяса.Составление фарша вареных колбас,сосисок,сарделек,полукопченых колбас,ветчин,ливерных колбас,паштетов.
2006-2014 ООО Колбасный Блюз.Кладовщик.Приемка сырья,добавок,вспомогательного материала.Учет,распределение по складу,выдача в цех,инвентаризация.Мастер производства.Составление производственного плана,организация работы в цехе,ведение табеля,контроль соблюдения техники безопасности,санитарных норм,обеспечение качества выпускаемой продукции,контроль технологического цикла,учет сырья,контроль за выполнением плана,управление персоналом 10-15 человек.

Образование

Высшее, 2003-2009 Кемеровский Институт Пищевой Промышленности, по специальности Технолог мясного производства

Дополнительная информация

Есть права категории: B

Специализации

Промышленность пищевая Мясная