Су-шеф,повар универсал

Резюме № 9339, обновлено 11 июня 2016 в 16:25,

Опыт работы
1-3 года

Уровень зарплаты
По договоренности

Город
Новосибирск

Личные данные

Алёна, 32 года

Образование: среднее

Не замужем

Место проживания: Новосибирск

Курю

Пожелания к работе

График работы: Сменный график

Занятость: Полная занятость

Опыт работы

5 лет общий стаж.Декабрь 2014 — Август 2015
ООО "Успех" Кафе Прованс
Заведующая производством
Разработка и ввод новых блюд. Организация производственных процессов на кухне и контроль за их соблюдением. Подбор и обучение персонала. Составление технологических карт. Формирование заявок на сырье. Ведение внутренней отчетности.
Сентябрь 2013 — Ноябрь 2014
ООО "Аппетит"Кафе-Бар Мотор
Су-шеф
Приготовление комплексных обедов,составление заявок на продукты,дополнительное обслуживание по заявкам,контроль за соблюдением СанПиН,создания блюд для меню и многое другое.
Август 2012 — Август 2013
Парк Отдыха "Звезда"