Повар-универсал, су-шеф, рассмотрю варианты (технолог на пищ.пр-во)

Резюме № 5299, добавлено 22 сентября 2014 в 07:18,,

Личные данные

Виталий Михайлович, 43 года

Образование: высшее

Женат

Место проживания: Новосибирск, Дзержинский район

Не курю

Пожелания к работе

Занятость: Полная занятость

Не готов к переезду

Не готов к командировкам

Опыт работы

2000 – 2008 Комбинат питания при НАПО им. Чкалова
Должность: повар
2008 – 2010 ресторан «Пятый океан»
Должность: повар
2010 – 2014 ресторан «Дом актера»
Должность: су-шеф
Банкеты: кафе «Рай», кейтеринговая компания «Бон Аппетит», отель «Крона»

Образование

Высшее, 2001-2007 Сибирский Университет Потребительской кооперации, по специальности инженер-технолог по продуктам общественного питания

Дополнительное образование

1996 – 2000 Новосибирский монтажный техникум
Специальность по диплому: техник-механик

Личные качества

Ответственность, организованность, обучаемость, без в/п.

Специализации

Рестораны, кафе, общепит Заведующий производством
Рестораны, кафе, общепит Кейтеринг
Рестораны, кафе, общепит Повара
Рестораны, кафе, общепит Служба доставки